PKWU (kelas X IPA 1-3) : BUDIDAYA TANAMAN PANGAN 4

 

Proses Budidaya Tanaman Pangan

 

Pangan hasil pertanian di Indonesia biasanya merupakan pangan yang berasal dari tanaman hortikultura, tanaman pangan dan perkebunan, maupun pangan yang berasal dari produk ternak dan hasil peternakan yang belum mengalami pengolahan yang dapat dikonsumsi langsung dan/atau bahan baku pengolahan pangan. Budidaya tanaman pangan membutuhkan lahan atau media tanam, bibit, nutrisi dan air, serta pelindung tanaman untuk pengendalian hama dan organisme lain sebagai sarana budidaya. Seluruh sarana budidaya harus sesuai dengan pedoman yang dibuat oleh pemerintah untuk menjamin standar mutu produk.

 

1. Lahan

   Pemilihan lahan sangat menentukan tingkat keberhasilan dan usaha budidaya tanaman pangan yang dilakukan. Oleh karena itu, harus dilakukan pemilihan lahan dengan baik, sejak awal sebelum usaha tersebut dimulai. Pemilihan lahan meliputi hal-hal sebagai berikut :

 

a. Pemilihan lokasi

   Pemilihan lokasi untuk budidaya tanaman pangan harus memenuhi ktentuan-ketentuan sebagai berikut :

1. Penanaman pada lahan kering tidak bertentangan dengan Rencana Umum Tata Ruang (RUTR) dan Rencana Detail Tata Ruang Daerah (RDTRD).

2. Lokasi sesuai dengan peta perwilayahan komoditas yang akan diusahakan.

3. Apabila peta perwilayahan komoditas belum tersedia, lokasi harus sesuai dengan Agro Ecology Zone (AEZ) untuk menjamin produktivitas dan mutu yang tinggi.

4. Lahan sangat dianjurkan jelas status kepemilikan dan hak penggunaannya.

5. Lahan harus jelas pengairannya.

 

b. Riwayat Lokasi diketahui

   Riwayat lokasi dapat diketahui dengan mencatat Riwayat penggunaan lahan.

 

c. Pemetaan lahan

   Sebelum melaksanakan usaha produksi tanaman pangan, dilakukan pemetaan penggunaan lahan sebagai dasar perencanaan rotasi/pergiliran pembibitan dan penanaman.

 

 2. Benih

   Tanaman pangan dari kelompok serealia dan kacang-kacangan diperbanyak dengan menggunakan benih, sedangkan tanaman umbi-umbian diperbanyak dengan menggunakan stek. Benih yang digunakan harus bermutu baik yang meliputi mutu fisik, fisiologis, maupun mutu genetik. Sebaiknya benih yang ditanam diketahui nama varietasnya. Benih bisa diterjemahkan sebagai bagian regeneratif tanaman yang digunakan sebagai bahan untuk pertanaman, sedangkan stek identic dengan bagian vegetative tanaman yang dijadikan bahan perbanyakan tanaman.

 

3. Pupuk

   Pupuk merupakan bahan yang diberikan pada tanaman atau lahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman. Pemupukan diusahakan memberikan manfaat yang seluas-luasnya dengan dampak yang sekecil-kecilnya.

 

4. Pelindung tanaman

   Pelindung  tanaman dilaksanakan sesuai dengan sistem Pengendalian Hama terpadu (PHT) dengan menggunakan tata cara yang tidak mengganggu kesehatan dan tidak mengakibatkan kerusakan lingkungan hidup. Perlindungan tanaman dapat dikerjakan pada masa pratanam, masa pertumbuhan tanaman, dan/atau masa pascapanen atau disesuaikan dengan kebutuhan tanaman pangan yang bersangkutan.

 

5. Pengairan

   Pengairan untuk tanaman pangan harus dilakukan secara efektif, efisien, hemat air dan manfaat optimal.

 

 

Pertanyaan :

1. Apa yang dimaksudkan dengan benih?

2. Pengertian Stek yaitu?

3. Yang dimaksud dengan tanaman pangan adalah?

 

 

Sumber :

Prakarya dan Kewirausahaan_kelas X_ prioritas

https://www.google.com/search?q=Gambar+pemupukan+tanaman+pangan&tbm=isch&ved=2ahUKEwjtrZrVk4zzAhVbhksFHUTYDJcQ2-cCegQIABAA&oq=Gambar+pemupukan+tanaman+pangan&gs_lcp=CgNpbWcQAzoFCAAQgAQ6BggAEAcQHjoGCAAQBRAeOgYIABAIEB46BAgAEBhQnNMkWL75JGDSmiVoAHAAeAOAAZkMiAHwUJIBDzItMy4wLjEuMi41LjIuMZgBAKABAaoBC2d3cy13aXotaW1nwAEB&sclient=img&ei=s8JHYa2IG9uMrtoPxLCzuAk&rlz=1C1GCEA_enID819ID819